印度カリー子 基本のスパイス 5点セット ミニマルスパイス

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印度カリー子さん監修 ミニマルスパイス 基本5点セット

スパイスカレーを始めたい方におすすめの基本のスパイス5点セット。

スパイスカレー作りに欠かせないターメリック・クミン・コリアンダー・パプリカパウダー・チリペッパーの5種類を、使いやすい各12gの個包装サイズでセットにしました。

おいしいスパイスカレーには、香りの良い新鮮なスパイスが欠かせません。 「使い切れるサイズで、いつでも開けたての香りを楽しんでほしい」 そんな想いから生まれたのがミニマルスパイスです。

大容量のスパイスを余らせる心配がなく、気になるスパイスにも気軽に挑戦できる、スパイスカレー初心者の方にぴったりの基本セットです。

ミニマルスパイス 基本5点セットとは

ミニマルスパイス 基本5点セットは、印度カリー子さんが選んだ、スパイスカレー作りの基本となる5種類のパウダースパイスセットです。

カレーの風味の土台となるターメリック・クミン・コリアンダー（タクコ）に、色味や甘みを加えるパプリカパウダー、辛味を調整するチリペッパーを組み合わせています。

この5種類があれば、本格的なスパイスカレーをご家庭で楽しめます。

スパイス5種類の役割

• ターメリック
  カレーらしい色合いと風味のベースになるスパイス。
• クミン
  香ばしく食欲をそそる、カレー特有の香りを引き出します。
• コリアンダー
  爽やかな香りを加え、全体の味を整えます。
• パプリカパウダー
  自然な甘みと鮮やかな色味をプラスします。
• チリペッパー
  お好みに合わせて辛さを調整できます。

使い切りサイズだから、いつでも新鮮な香り

スパイスは開封後、時間が経つほど香りが弱くなってしまいます。

ミニマルスパイスは各12gの使い切りサイズだから、香りが良いうちに使い切りやすく、いつでもフレッシュなスパイスの風味を楽しめます。

「スパイスを買っても使い切れない」 「いつの間にか香りが弱くなってしまった」 そんな経験がある方にもおすすめです。

こんな方におすすめ

• スパイスカレーを初めて作ってみたい方
• 基本のスパイスを手軽に揃えたい方
• 何種類もスパイスを買うのは難しい方
• いつでも香りの良い新鮮なスパイスを使いたい方
• 印度カリー子さんのレシピで本格カレーを楽しみたい方

印度カリー子とは

印度カリー子さんは、「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、テレビやSNSなど幅広い分野で活躍しているスパイス料理研究家です。東京大学大学院農学生命科学研究科を修了、JAPAN MENSA会員という、料理界でも異色の経歴の持ち主です。

商品へのこだわり

本商品は、宮城県の社会福祉法人はらから福祉会で、一つひとつ丁寧に作られています。商品の売上は、障害を持つ方々の働く場づくりや月額賃金、自立支援につながっています。おいしいスパイスを届けながら、誰かの未来を応援できる商品です。

よくある質問

Q. スパイスカレー初心者でも使えますか？
A. はい。カレー作りの基本となる5種類をセットにしているため、初めてスパイスカレーを作る方にもおすすめです。

Q. カレー以外にも使えますか？
A. はい。クミンは炒め物やスープ、ターメリックはドレッシングや料理の色付け、コリアンダーはサラダなどにも活用できます。

商品詳細