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天日塩の名産地から届く、ミネラル豊富な天然塩

天日塩の名産地から届く、ミネラル豊富な天然塩

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カンホアの塩

仏領インドシナ時代から約100年続く天日塩の名産地、ベトナム・カンホア。

“カンホアの塩”は、海水の結晶化から収穫後の乾燥にいたるまで、人工的な加熱を一切行わず、天日だけで仕上げる伝統製法を守り続けています。

原料はもちろん、カンホアの海水のみ!

専用塩田で行う、海水の多様なミネラルを丸ごと取り込む独自の天日製法で、まろやかで奥深い味わいの塩が完成です。

商品詳細
|原材料|
海水(ベトナム・カンホア)
|栄養成分表示(100gあたり)|
・石臼挽き、結晶のまま
エネルギー : 0kcal
たんぱく質 : 0g
脂質 : 0g
炭水化物 : 0g
マグネシウム:780mg
カルシウム:620mg
カリウム : 250mg
食塩相当量 : 85.82g
・石窯焼き塩
エネルギー : 0kcal
たんぱく質 : 0g
脂質 : 0g
炭水化物 : 0g
マグネシウム:830mg
カルシウム:660mg
カリウム : 260mg
食塩相当量 : 90.49g
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食品、日用品、雑貨、アート作品など、
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