野草・山菜・きのこ図鑑

野草・山菜・きのこ図鑑

旬の山菜とキノコを見極め、味わう一冊

春の山菜、秋のキノコなど...一年中使える実用図鑑です。
視覚や匂いでの見分け方、危険な毒草の情報も網羅。

YouTubeで人気のたけもとあきら氏＆HS氏が、調理法や見極めのコツをわかりやすく解説。動画リンク付きで初心者にも安心です！

サイズ・ページ数
B6変／320ページ

出版社
日本文芸社