キルギスの白いはちみつ 250g

世界が認めた、キルギス産の希少な白いはちみつ

キルギス共和国の標高2000mを超える高原で採蜜された、天然・非加熱の生はちみつ（ローハニー）。

世界140カ国以上が参加する国際養蜂大会「World Beekeeping Awards」で金賞を受賞した、品質と味わいが世界に認められた特別な一品です。

ミルクのような白い色合いと、濃密でクリーミーな口当たりが特徴。クセの少ない上品な甘みで、パンやヨーグルト、紅茶との相性も抜群です。

かわいいパッケージデザインは、ちょっとした贈り物にもおすすめです。

キルギスの白いはちみつとは？

キルギス共和国の標高2000mを超える高山地帯に自生する、6種類の植物を蜜源とした天然はちみつです。

加熱処理を行わない非加熱の生はちみつで、一般的なはちみつとは異なる、白くクリーミーな見た目と、低温でも柔らかさを保ちやすい、なめらかな質感が特徴です。

こんな方におすすめ

• 無添加・天然素材の食品にこだわりたい方
  
• 市販のはちみつとは一味違う、上質な甘みを楽しみたい方
• ギフトや自分へのご褒美に特別なものを探している方

おすすめの楽しみ方

• トーストやヨーグルトに塗って
• 紅茶やハーブティーの甘みとして
• スプーン1杯をそのまま

よくある質問

Q. なぜ白い色をしているのですか？
A. 蜜源の一つ、イガマメなどの蜜に含まれるブドウ糖が細かく結晶化し、空気を含むことで乳白色のなめらかな質感になります。

Q. 白く固まっていますが大丈夫ですか？
A. 天然のはちみつは温度変化により結晶化することがあります。品質には問題ありません。固い場合は40℃以下を目安に湯煎してください。

Q. 赤ちゃんに与えても大丈夫ですか？
A. 1歳未満の乳児には与えないでください。ボツリヌス菌感染のリスクがあります。

Q. 生はちみつとは何ですか？
A. 加熱処理を行わず、はちみつ本来の風味や成分を残したはちみつです。熱に弱いビタミンや酵素など、はちみつに含まれる自然の成分を大切にした製法で、素材本来の味わいを楽しめます。

商品詳細

栄養成分表示（100gあたり）